Подразделение физико-химических и органолептических методов анализа


Испытываемая продукция

 

  • Пищевая продукция и продовольственное сырье:

- продукция рыбная пищевая товарная, консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов;
- мясо, мясная продукция, мясо птицы, яйца и продукты их переработки;
- продукция молочной и маслосыродельной промышленности;
- продукция хлебопекарной промышленности, изделия макаронные;
- сахар-песок, сахар-рафинад;
- изделия кондитерские мучные и сахаристые;
- продукция масло-жировой промышленности;
- продукция винодельческой, ликеро-водочной, спиртовой, пивоваренной промышленности, производства безалкогольных напитков;
- минеральные воды, в том числе искусственно-минерализованные;
- крахмал;
- продукция чайной, соляной промышленности и производства пищевых концентратов;
- продукты переработки зерна, зерновые, и масличные культуры;
- плоды и овощи, продукты их переработки;
- мед;

  • Биологически-активные добавки

  • Продукция общественного питания

  • Продукция кормовая, комбикормовой промышленности, техническая прочая

  • Вода питьевая:

- централизованного и нецентрализованного водоснабжения;
- расфасованная в емкости;

  • Объекты окружающей среды:

- вода природная, морская, сточная очищенная;
- почва, грунт, донные отложения;

  • Нефть и нефтепродукты:

- бензины, дизельное и судовое топливо, мазут;
- нефть, газовый конденсат;

  • Металлы:

- металлы цветные, их сырьё, сплавы и соединения;
- лом и отходы цветных металлов;
- лом черных металлов;
- сырьё рудное, вторичное черной металлургии;

  • Посуда:

- посуда и изделия хозяйственного назначения из пластмасс;
- посуда и декоративные изделия из стекла;
- изделия фаянсовые, фарфоровые;
- посуда из коррозионно-стойкой стали;
- посуда хозяйственная стальная/ чугунная эмалированная;
- посуда стальная эмалированная с противопригорающим покрытием;
- посуда из мельхиора, нейзильбера, латуни с хромовым или никелевым покрытием;
- посуда чугунная черная;
- посуда алюминиевая литая;
- приборы столовые из нержавеющей стали и с серебряным покрытием, из коррозионно-стойкой стали, из углеродистой стали и алюминиевых сплавов;
- пакеты из полимерных и комбинированных материалов;

  • Средства моющие на жировой основе
  • Игрушки

 

Определяемые показатели:

  • Органолептические;
  • Физико-химические;
  • Показатели безопасности: токсичные элементы, пестициды, нитрозамины, радионуклиды, микотоксины, бенз(а)пирен, нитраты, гистамин;
  • Показатели качества и физиологической полноценности.

 

Применяемые методы испытаний:

  • Атомно-абсорбционная спектрофотометрия;
  • Высокоэффективная жидкостная хроматография;
  • Газо-жидкостная хроматография;
  • Газовая хромато-масс спектрометрия;
  • Альфа-, бета-, гамма-спектрометрия;
  • Фотоколориметрия и другие классические химические методы.

Руководитель подразделения

Распопова Наталья Васильевна

Телефон: (8152) 47-31-55, 28-63-00
Факс: (8152) 286-000
E-mail: mcsm@mcsm.ru
кабинет 2-40

© Федеральное бюджетное учреждение
«Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Мурманской области»
Росстандарта (ФБУ «Мурманский ЦСМ»), 2015 г.